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Alimentation thérapeutique

homocystinurie Mar Bordanova Dieteticienne Nutritionniste

L’homocystinurie

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L’#homocystinurie est un trouble du métabolisme des acides aminés, provoqué par l’absence congénitale de l’enzyme cystathionine bêta-synthase (#CBS). Il existe actuellement trois modalités de traitement… Lire la suite »L’homocystinurie

leucinose mar bordanova dieteticienne nutritionniste I

La leucinose

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La #leucinose ou maladie du sirop d’érable est un trouble héréditaire et rare du métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée. Elle se caractérise habituellement… Lire la suite »La leucinose