Déjéuner sain à emporter mar bordanova diététicienne nutritionniste
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GAMELLE SAINE :

Voici une façon d’organiser vos gamelles afin qu’ils soient sains et complets sur le plan nutritionnel :

  • Choisissez une source de protéines (animale ou végétale): œuf, poisson, viande, tofu, tempeh, soja texturé, légumineuse, …
  • Ajoutez des légumes en bonne quantité (crus ou cuits): ajoutez de la couleur au tupperware!
  • Ajoutez des glucides de qualité (dispensables selon vos besoins): pomme de terre, patate douce, quinoa, légumineuse, pâtes de blé entier, riz, …
  • Assaisonnez avec huile d’olive et / ou d’autres graisses saines: noix, graines, avocat, olives, …

Pour compléter votre repas-gamelle:

  • Vous pouvez prendre des fruits ou du yaourt pour le dessert
  • Choisissez toujours de l’eau pour accompagner vos repas
  • Terminez par un café, un thé ou une infusion si vous en avez envie

Comme vous pouvez le voir, c’est aussi simple que d’appliquer la méthode de l’assiette santé au format gamelle

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