Rencontrez mes nouveaux tacos préférés ! Ces tacos sans viande plairont même aux carnivores les plus intransigeants.
Cette recette végétarienne de tacos comprend des haricots pinto, une sauce crémeuse à l’avocat, des oignons marinés rapidement et des garnitures fraîches.
Tacos végétariens épiques
Des tacos végétariens vraiment incroyables avec des haricots faciles à préparer, des oignons marinés rapidement et une sauce crémeuse à l’avocat ! Toute votre famille adorera ces tacos sans viande. La recette donne 8 tacos copieux.
Ingrédients
Composants essentiels
- Oignons marinés rapidement recette ici : http://bordanova-nutritionniste.fr/oignons-marines-rapidement/
- Sauce crémeuse à l’avocat recette ici : http://bordanova-nutritionniste.fr/sauce-cremeuse-a-lavocat/
- Haricots frits faciles recette ici : http://bordanova-nutritionniste.fr/haricots-frits-faciles/
- 8 unités Tortillas de céréales complètes achetées ou faites maison recette ici : http://bordanova-nutritionniste.fr/pain-tortillas/
Garnitures recommandées
- 1/4 unité Chou blanc râpé
- 150 g Fromage feta émietté
- Coriandre fraîche hachée
- Citron vert En quartiers
Instructions
- Préparez les oignons, la sauce à l’avocat et les haricots comme indiqué, dans cet ordre.
- Une fois qu’elles sont prêtes, cuire ou réchauffer les tortillas dans une grande poêle à feu moyen par lots, en retournant pour réchauffer chaque côté. Vous pouvez également les réchauffer directement à feu doux sur une cuisinière à gaz. Empilez les tortillas réchauffées dans une assiette et couvrez-les d’un torchon pour les garder au chaud.
- Pour assembler les tacos, étalez les haricots frits au centre de chaque tortilla. Garnir de sauce à l’avocat et d’oignons (pour référence, j’ai utilisé tous les haricots et environ la moitié de la sauce à l’avocat et des oignons). Terminez les tacos avec les garnitures de votre choix et servez immédiatement.
- Les composants restants sont mieux servis séparément. Réchauffer les tortillas et les haricots avant de servir. Les restes d’oignons marinés et de sauce à l’avocat sont excellents sur les quesadillas, les nachos ou les chips de tortilla,les sandwichs, etc.
Notes
- Vous pouvez facilement prendre ces ingrédients et les transformer en burrito ou en bol de burrito (ajoutez simplement du riz). Ils sont délicieux sous toutes les formes.
Recette originale hyper bonne de Cookies + Kate
